Traiteur buffet à Bordeaux : le grand format à partager
Pour réunir, fêter ou remercier dans un cadre privé ou professionnel, optez pour des conditionnements grands formats à partager. Nos buffets offrent à vos convives une expérience culinaire complète, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un esprit généreux et convivial.
Le Buffet froid de la Marmite
Composé d’une entrée, d’un plat et sa garniture, ainsi que d’un dessert — pain croustillant inclus. À titre d’exemple, voici quelques compositions possibles :
Entrée : rillette de thon maison & estragon, tomates colorées & mozzarella, salade de fregola sarda, œuf mimosa mariné à la betterave, ou encore gaspacho andalou maison.
Plat : filet de volaille des Landes cuit basse température, chiffonnade de bœuf au thym, poisson de la criée rôti au four & sauce vierge, ou pinsa romana en plusieurs recettes dont une végétarienne.
Garniture : pommes de terre rôties au piment doux fumé, sauté de légumes grillés de saison, patates douces rôties au miel, ou tian de légumes saisonniers.
Dessert : beau chou à la crème, riz au lait Louis IX aux zestes d’orange, mousse chocolat à la fleur de sel, ou canelé de la Marmite croustillant au rhum.
Pour toute demande de buffet chaud, n’hésitez pas à nous consulter en amont.
Une cuisine fraîche, généreuse et de saison
Nos buffets sont pensés pour être consommés froids et privilégient des produits de saison, sélectionnés avec la même exigence que l’ensemble de nos prestations. Les conditionnements et emballages sont en matériaux recyclables, dans la continuité de notre démarche responsable.
Se renseigner sur nos formules buffets
Une livraison organisée à Bordeaux et dans toute la métropole
Nos livraisons couvrent Bordeaux et les communes environnantes, dont Mérignac et Pessac. Les frais de livraison sont proportionnels au volume et à la distance de la commande ; n’hésitez pas à nous consulter pour toute demande hors de notre zone habituelle.
Pour toute demande hors zone de livraison, n’hésitez pas à nous contacter. Téléphone : 05 57 95 96 08
CONDITIONS DE VENTE
Frais de livraison :
– Proportionnels au volume et à la distance de la commande.
– Nous consulter pour toute demande hors de notre zone de livraison : 05 57 95 96 08.
Règlements :
– Acompte à la commande en fonction de son montant.
– Solde comptant à réception de facture, par virement.
Ils nous font confiance
Orange, Vinci, l’Université de Bordeaux, le TnBA, Aquitanis ou encore Médecins du Monde comptent parmi les structures qui nous confient régulièrement leurs événements. Nos clients sur Google nous attribuent une note de 4,2/5 sur plus de 88 avis — un retour de confiance qui nous engage à maintenir cette exigence à chaque prestation.
FAQ traiteur buffet à Bordeaux
Combien de personnes peut accueillir un buffet La Marmite Traiteur ?
Nos buffets s’adaptent à tous les formats, d’une réunion restreinte à une réception de plusieurs dizaines de convives : le volume est ajusté selon vos besoins.
Peut-on personnaliser la composition du buffet ?
Oui, les recettes présentées sont données à titre indicatif : notre chef adapte la composition selon la saison et vos préférences.
